马铃薯原原种大棚

培（péi）育实验（yàn）室

神（shén）果（guǒ）科技的生产（chǎn）车间

榆（yú）中（zhōng）是一个农业大（dà）县，也是全国规划建设（shè）的蔬菜重（chóng）点生产基地。近年来，榆中县把乡村（cūn）振兴战（zhàn）略作（zuò）为新（xīn）时代（dài）“三农”工作总抓手，以（yǐ）科技创新做（zuò）优做大做（zuò）强特色农业（yè），不仅依靠适宜耕种马（mǎ）铃薯的气候条件与（yǔ）地理优势，全（quán）面启动马铃薯种业振兴和（hé）产（chǎn）业（yè）链闭（bì）环生（shēng）产，而且壮（zhuàng）大（dà）百合下游产业（yè）链多元化发展，全力推动巩固拓展脱贫攻（gōng）坚（jiān）成果同乡村振兴有效衔（xián）接。

1 “北（běi）繁南种”

马铃薯迎来发展新机遇（yù）

走进榆中县城东的甘肃大有农业科技有（yǒu）限公（gōng）司马铃薯原原（yuán）种大（dà）棚，大（dà）部分墨绿色的种（zhǒng）苗长势正旺（wàng），另有一片马铃（líng）薯秧苗已呈褐黄。“一颗马铃薯从脱毒种苗的培育，到栽（zāi）培成为原原种（zhǒng）进入市场，离不（bú）开科（kē）技（jì）支撑。”有着6年销售经验（yàn）刚（gāng）刚（gāng）被提拔（bá）到公司组（zǔ）培中心的党熠祯（zhēn）介绍，公司在榆中县每年推广马铃薯脱毒原（yuán）种田1300亩左（zuǒ）右（yòu），所（suǒ）生产（chǎn）的原种除少（shǎo）量外销以外，大（dà）部分用（yòng）于该县（xiàn）县域内马铃薯种植。作为榆中县的主要种薯生产（chǎn）基地，今年将进行两轮的种苗移栽（zāi），目前大（dà）棚已完成近2万平方（fāng）米的种（zhǒng）苗移栽，全年计划移栽种苗5.6万平方米，完成5000万粒原原种生（shēng）产。

近年来，我市全力打造马铃薯种薯繁育体系，主抓40多（duō）家种（zhǒng）薯企业、合作社等种植大户，建立兰州“北繁南种”种薯基地5万余亩，并按（àn）照“基地标准化、生（shēng）产专业化、管理法制化、布局区域化”的要求，积极扶持企业加强新品种的研（yán）发和基础种苗的培育，按照“科研+公司+基地（dì）+农户”和“企（qǐ）业+合作社”的运作模（mó）式（shì），培育（yù）壮大村马铃（líng）薯专业合作社，引导企业与合作（zuò）社在（zài）高海（hǎi）拔地（dì）区（qū）建（jiàn）立规（guī）范化的种薯（shǔ）生产基地，开展（zhǎn）种（zhǒng）薯生（shēng）产（chǎn），引领贫困村（cūn）产业发展。同时，开展新品（pǐn）种引（yǐn）进试验示范推广，成（chéng）立了马铃薯兴旺组（zǔ）、科技服务团队及柔性引进了全国马（mǎ）铃薯高层次人才（cái）、建立（lì）了兰州（zhōu）市重点人才实（shí）施基（jī）地等措（cuò）施，极大地助（zhù）推了我市（shì）马铃薯产业（yè）的发展。

据了解，2021年兰州市马铃薯种植面积（jī）36.17万亩，仅榆中县马铃薯种植面积就达16万亩，鲜薯产量达到23万（wàn）吨以上，实现产值5亿元。全市马铃薯种薯项目直接带动了逾4000户贫困人口（kǒu），有力地（dì）促进了脱贫攻（gōng）坚与乡村振兴有效衔接（jiē），发挥了（le）很好的（de）富民产业示范作用。

2 “百合+产业链（liàn）”

提升百合价值链（liàn）

近年来（lái），榆中县紧盯“种球退化、品质不优（yōu）、效益不高”三个产业（yè）发展制约（yuē）瓶颈，将（jiāng）“标准化种植（zhí）、种球（qiú）繁育、发展加工（gōng）业”作为产业（yè）提质增效的关键抓手，助力百（bǎi）合产业做优（yōu）做精，百（bǎi）合产业成为山区（qū）农民（mín）增收致（zhì）富的关键产（chǎn）业。

走进兰（lán）州乐竞官网和神果科（kē）技农业有限（xiàn）公司生产（chǎn）车间，一套（tào）完（wán）整的自动智能化流水线加工设备将百合精深加工成百合（hé）系列产品。记者看到（dào），灌（guàn）装过（guò）程通过上瓶、洗瓶（píng）、吹（chuī）瓶、人工投放辅料、灌（guàn）装、封盖、装（zhuāng）笼等步骤（zhòu），只需要在上（shàng）瓶和加辅料（liào）的（de）环节人工参与，经多（duō）头秤精确（què）称重（chóng）来分装百合，精准控制产（chǎn）品品质。“本条生产（chǎn）线（xiàn）每小时产（chǎn）量可达3000瓶（píng），生产过程中（zhōng）最（zuì）为重要的就是（shì）杀菌，从源头把控（kòng）食品安全。”该公司（sī）相关（guān）负责（zé）人介（jiè）绍，该（gāi）生产线杀菌采用的（de）是全自动（dòng）喷淋（lín）式杀（shā）菌釜，经过（guò）“升温阶段—保温阶（jiē）段10-20分钟（zhōng）—降温阶段35℃-45℃”三个阶段，按（àn）照预先（xiān）设定（dìng）好的工（gōng）艺自动操作完成，高温杀（shā）菌水（shuǐ）从多个角度（dù）不断流（liú）动，最大化保留百合（hé）营养成分和百合原始风味，而无需添加（jiā）防（fáng）腐剂（jì）。

据了解（jiě），乐竞官网和神果科技针对兰州百合初（chū）级加工的产（chǎn）业现状（zhuàng），重点发展（zhǎn）结（jié）合甘（gān）肃（sù）特色农产品的百（bǎi）合+产（chǎn）业（yè）链通过改（gǎi）良粗加工（gōng）、初加工技术，提高原材料利用率；研发（fā）精加工（gōng）百合产品，提升产品附加（jiā）值，实现兰州百合多（duō）次增值，延长农业产（chǎn）业链、提升价（jià）值链，打造以兰州（zhōu）百合（hé）为主（zhǔ）的特色农产品全产业链（liàn）条。目前产品销往上海、厦门、北（běi）京、深圳、广（guǎng）州、济（jì）南等地，正以一（yī）种崭新的面（miàn）貌走向全国（guó）各地。

3 提档升级（jí）

特（tè）色农业高质量发展

乡村振兴，关键（jiàn）在于产业（yè）振兴。榆中县作为农业大县，紧盯特色产业三年倍增行动发展（zhǎn）机遇，坚持特色农业提档升级，按照“扩面积、延链条，增效益（yì）、提后劲，带农户、稳增（zēng）收”工（gōng）作思（sī）路（lù），制定落实（shí）分项产业“个性（xìng）化”发展举（jǔ）措（cuò），全县现代（dài）农业层级不断优化提升（shēng）。

在（zài）现代（dài）农业发展上，榆（yú）中县以（yǐ）建设国家（jiā）级农业（yè）示范园区为目标，持续（xù）实施乡村振兴优（yōu）势特色产（chǎn）业三年倍增（zēng）行动计划（huá），围绕“三区三园四带”总（zǒng）体产（chǎn）业布局，挖掘农业附加值，打造产值超百（bǎi）亿元的三大产业区，全县农业现代化进（jìn）程进一步加快，为实现乡村全面振兴提供了强力支撑。目前（qián），全县高（gāo）原夏菜、百合、中药材（cái）等特色（sè）产业由51万亩增至63.7万亩。其（qí）中，推动中（zhōng）药材、百合规模化种（zhǒng）植，建（jiàn）成标准化种植基地2.5万亩，建（jiàn）成200亩百合标准化基地5个。实施产业链条延伸工程，建（jiàn）成（chéng）园子富源百合初加工产业园、和平乐竞官网和神果精深加工产业园，运营华源（yuán）、正源（yuán）中药材切片加工厂和大（dà）有公司马铃薯组培中心。以产（chǎn）业融合发展打（dǎ）造农（nóng）业新兴增长点，建成（chéng）三产融合（hé）产业园6个，全面推进实施乡村振（zhèn）兴战略，全县农业转型升级成效显著。

兰州日报社（shè）全媒体记者 李莉 文/图（tú）